August 7, 2024–Más de 185 asistentes de salud en el hogar de VNS Health respondieron a la pregunta de nuestro sorteo de mayo: “¿Tiene un plato favorito o un tipo especial de comida que le guste preparar para sus clientes?” Recibimos maravillosas descripciones de platos de culturas de todo el mundo, incluyendo platos coreanos, chinos, dominicanos, italianos, criollos, húngaros y jamaicanos, por nombrar algunos. Estas respuestas de nuestros asistentes de salud en el hogar (Health Home Aides, HHAs) muestran la diversidad de nuestro equipo y nuestros clientes, además de la importancia de la comida como lenguaje universal. Compartir la comida nos ayuda a celebrar nuestra diversidad y a fomentar la empatía y la comprensión de una manera deliciosa y muy real. Al compartir comidas y prácticas culinarias, nos hacemos una idea de la historia, los valores y las costumbres sociales de las distintas comunidades y culturas. Los platos tradicionales suelen contar historias de herencia ancestral, ingredientes